Как должен питаться ребенок в 8 лет — рекомендации по питанию

Здоровье ребенка зависит от нескольких факторов. Два самых важные из них это генетика и питание. Ещё со школьной скамьи мы знаем что если родители маленького роста, то и их потомство будете невысоким.

Если родители болели чем-то, то есть большая вероятность что такие же заболевания будут у их детей. Это называется «предрасположенность». И такая концепция существовала вплоть до 2004 года. Тогда в США расшифровали геном человек и поняли какие гены за какие процессы отвечают. К удивлению обнаружили, что генетически мы совершенно другие, нежели фактически. То есть, в генах мы должны быть выше, сильнее, стройнее, а фактически мы гораздо меньше и слабее. Такой вот парадокс наблюдается у 80% населения земли!

После исследований, учёные пришли к заключению. Что причина несоответствия своей генетике лежит в недостаточном питании во время активного роста человека, а так называемые генетические заболевания есть следствие неправильного и вредного питания. Предрасположенность и генетические заболевания существуют, но большинство из них могли никогда не появиться если бы обеспечивалось хорошее питание во время роста организма.

Все проблемы со здоровьем у людей, формируются в том периоде детства, когда они по каким-то причинам недополучали необходимых веществ с питанием. Каждый орган и система в организме растёт в определённое время, у всего есть свой приоритет. И как раз на 7—9 лет, приходится пик роста большинства внутренних органов. Потом процесс слегка замедляется чтобы совершить самый сильный скачок за всю жизнь. Именно в это время очень важно правильное и сбалансированное питание.

Рекомендации по питанию для детей 8 лет

Следуя, рекомендованным дозам питания и качеству продуктов мы можем обезопасить наших детей от болезней, которые будут сопровождать их в течение всей жизни.

Калорийность

Энергии (калорий) должно быть достаточно для поддержания роста и развития. Пусть ребёнок употребляет достаточно пищи, чтобы поддерживать здоровый вес в отношении его роста и телосложения. Дети должны быть физически активными, по крайней мере, 60 минут в день. Если ребёнок болеет простудой или ведёт малоподвижный образ жизни, то его потребность в калориях точно соответствует его росту.

Повышенная же физическая активность потребует дополнительной энергии. Так, умеренная активность (60—90 мин. активности в день) потребует прибавки в 100—200 килокалорий. Если дети очень физически активны, то прибавка должна быть 200–400 килокалорий. Таким образом, в среднем здоровый восьмилетний ребёнок должен в сутки употреблять:

1. Девочка —1600 ккал
2. Мальчик — 1800 ккал

Злаки

Вводить в рацион цельное зерно с большим содержанием клетчатки, хлеб и крупы, но не рафинированные зерновые продукты. Половина всех зерновых должна быть целыми! Девочке 150 гр. мальчику 170 гр. / день. В один приём пищи: 1 ломтик хлеба; ½ стакана варёного риса, макарон, лапши; ½ стакана каши; ⅔ стакана пшеничных зерновых хлопьев; ¼ стакана мюсли; 1 пышка, небольшой английский кекс или булочка.

Фрукты

Давать ребёнку разнообразные фрукты и овощи ежедневно (при ограничении потребления сока). Каждый приём еды должен содержать, по крайней мере, 1 фрукт. В один приём пищи: 1 среднее яблоко, апельсин, груша или банан; 2 маленьких сливы, киви или абрикосы; 1 чашка нарезанных или консервированных фруктов (без добавления сахара).

Овощи

Норма овощей для девочки 2 стакана, для мальчика 2,5 стакана на день. В один приём пищи: ½ среднего картофеля или других крахмалистых овощей (сладкий картофель, кукуруза). ½ стакана варёных или тушеных овощей (брокколи, шпинат, морковь, тыква). 1 стакан зелёных листовых растений или капусты. ½ стакана приготовленных или консервированных бобов, чечевицы либо фасоли.

Молочные продукты

Давать обезжиренные или с низким содержанием жира молочные продукты. Молоко, должно быть, с 1 или 3% процентом жирности. Тогда одна чашка будет содержать примерно 39—63 ккал. В возрасте 1–9 лет, дети должны употреблять 2 стакана молока или его эквивалента в день. В один приём пищи: 1 стакан молока (с пониженным содержанием жира или обогащённое кальцием соевое молоко); 2 ломтика сыра; ¾ стакана (200 г) йогурта. ½ стакана сыра.

Рыба, мясо, бобовые

Не стоит забывать про рыбу в качестве основного блюда. Однако избегайте продаваемой копчёной и жареной рыбы. В один приём пищи: 65 гр. приготовленной постной говядины, баранины, телятины или свинины; 80 гр. мяса курицы или индейки; 100 г филе варёной рыбы; 170 гр. тофу; 2 больших яйца; 1 чашка чечевицы, нут или консервированная фасоль; 30 г арахиса, миндаля, семечек тыквы или подсолнечника.

Напитки

Детям необходимо пить большое количество воды. Это самый дешёвый, здоровый и наиболее утоляющий жажду напиток. Пить больше воды особенно необходимо в жаркие и влажные дни и тогда, когда они сильно потеют. Избегайте сладких, ароматизированных, безалкогольных напитков, фруктовых соков, спортивных и энергетических коктейлей.

Жиры

Продукты с большим содержанием жира, сахара и соли (пирожные, печенье, чипсы и жареные продукты) не рекомендуются. Еда должна содержать малонасыщенных жиров, трансжиров и холестерина. Вы можете использовать только небольшое количество (7–10 гр.) ненасыщенных спредов и масел для приготовления пищи. Поддерживайте общее потребление жира у детей и подростков 5—17 лет, от 25 до 35% калорий. При этом большинство жиров должны быть от полиненасыщенных, мононенасыщенных жирных кислот, таких как орехи, рыба и растительные масла.

Как определить недостачу питательных веществ у ребёнка

Это в первую очередь любое явственное изменение. Был спокойным, стал беспокойным. Был подвижным, стал малоподвижным. Как в народе говорят «как будто подменили». Это первый признак того что что-то со здоровьем произошло. Ведь в детском организме все процессы идут ускоренно. Дети быстро заболевают и также быстро выздоравливают. Второе на что следует обратить внимание, это потеря ребёнком познавательной деятельности в окружающей среде.

Если ребёнок перестал интересоваться окружающим миром и сосредоточился на себе, стал больше спать, то это верный признак начала каких-то неблагоприятных процессов в организме. Потому, следует улучшить качество питания по выявлению этих признаков. Ведь часто бывает что ребёнок кушает хорошо и в соответствии с потребностями организма, но всё равно болеет. Тут дело в качестве продуктов, которое на сегодняшний день оставляет желать лучшего. Это малоподвижный образ жизни и экология. Ведь у детей, которые растут за чертой города, дышут свежим воздухом, едят выращенные семьёй продукты и активно двигаются (в городе нет такого простора и нужды для движений) болеют в несколько раз меньше.

И самое важное помнить. Какое бы ни было питание у вашего ребёнка, оно не заменит тёплой семейной атмосферы.