Можно ли давать грудничку оливковое масло: польза и вред

Как только ребенку исполняется шесть месяцев родители начинают вводить ему прикорм. Первыми идут овощи, фрукты и каши, после яйца, мясо и растительные масла, до момента, когда крохе исполнится год в его рацион должны быть введены основные продукты питания.

Можно ли давать оливковое масло грудничку, с какого возраста и в каких количествах можно добавлять ему его в блюда?

Оливковое масло – польза для детей

Растительное масло богато витаминами и минералами, особенно полезным считается оливковое масло, которое изготавливают из оливок. В состав масла входят мононенасыщенные жирные кислоты, которые благоприятно действуют на пищеварительную систему. Оно легко усваивается и способствует быстрому обмену веществ, что очень полезно для маленьких детей, у которых часто появляются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Масло из оливок хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря его употреблению сердце работает налажено, сосуды становятся эластичнее и крепче, растительный продукт служит прекрасной профилактикой возможных болезней сердца в будущем.

Линолевая кислота, входящая в состав оливкового масла, благоприятно действует на зрение детей, кроме того она улучшает координацию движений. Много лет назад именно масло из оливок использовали для того, чтобы лечить разнообразные отклонения психики и заболевания нервной системы.

Растительное масло полезно для грудничков и тем, что оно препятствует потере кальция, тем самым способствуя тому, что костная ткань становится крепче. Польза продукта также заключается и в том, что он в изобилии содержит витамин Е, который служит природным антиоксидантом, который предупреждает развитие онкологических заболеваний и улучшает рост волос и ногтей.

Благодаря содержанию в растительном масле фенолов, иммунитет грудничков становится крепким и организм становится менее подвержен заболеваниям.

Перед тем как выбирать оливковое масло грудничку, следует быть точно уверенными в том, что это масло первого холодного отжима, поскольку только такое растительное масло действительно сохраняет все полезные вещества оливок и легко усваивается организмом.

Оливковое масло – вред для грудничков

Несмотря на большую пользу для детского здоровья, масло из оливок может приносить организму ребенка и вред. Так как известно, что оливковое масло имеет сильный желчегонный эффект, количество употребляемого продукта должно строго контролироваться.

Ни в коем случае нельзя давать блюда, которые подогревались на оливковом масле, так как во время нагревания все полезные вещества разрушаются, а в нем образовываются канцерогены, которые могут сильно навредить здоровью ребенка.

Когда можно давать оливковое масло грудничкам

Оливковое масло достаточно тяжелый продукт для маленьких детей, так как содержит много жирных кислот. Многие педиатры утверждают, что уже начиная с 7 месяцев, когда кроха полным ходом ест овощные пюре и каши, можно добавлять в них каплю оливкового масла (около 1 г.). Раньше вводить растительное масло следует в том случае, если кроха плохо набирает в весе, но такое решение должен принимать исключительно врач.

Именно оливковому маслу следует отдавать предпочтение, поскольку из всех видов растительных масел оно лучше всего усваивается и считается самым полезным благодаря содержанию жирорастворимых витаминов А, Е и D. Многие педиатры утверждают, что в оливковом масле столько же жирных кислот, сколько и в грудном, потому первое знакомство с маслами следует начинать с этого продукта.

Оливковое масло грудничкам можно добавлять и в салаты, так, к примеру, уже с шести месяцев детям можно делать салаты из моркови, свеклы и картофеля. В семь месяцев можно добавить в такой салат и другие овощи, а также оливковое масло, которое сделает его более вкусным и питательным. Приготовленные в домашних условиях мясные и рыбные паштеты также больше придутся по вкусу малышу, если в них будет добавлено немного оливкового масла.

Добавлять масло в покупное детское питание – мясные консервы, пюре из брокколи и тыквы не стоит, так как в их составе и так есть растительное масло, чтобы пюре было более вкусным и быстрее усваивалось. К 8 месяцам норма потребления масла – 3 г, а к 1,5 годам – 5 г.

Как купить качественное оливковое масло и как его правильно хранить

Чтобы масло действительно принесло ребенку пользу, оно должно быть качественным. На полках магазинов можно увидеть большое разнообразие оливкового масла, так для детей следует покупать продукт первого холодного отжима. Надпись Extra virgin olive oil означает то, что оливковое масло имеет отличное качество и не содержит никаких посторонних добавок.

Среди всех предложенных оливковых масел следует выбирать более свежее, поскольку со временем масло начинает портиться и в нем появляется осадок. Обычно продукт хранится не более 18 месяцев.

Масло из оливок ни в коем случае нельзя хранить возле плиты, холодильник ему также вряд ли подойдет, лучше всего если продукт будет стоять в темном месте, где сохраняется температура от 10 до 15 градусов по Цельсию с минимальной влажностью. С открытой крышкой оливковое масло хранить не стоит, так как оно быстро окисляется, потому крышка всегда должна быть плотно закрыта.